Indukcijas virsma ēdienu uzsildīšanai 0,8kW

Indukcijas virsma ēdienu uzsildīšanai 0,8kW HENDI ir virtuves iekārta, ko izmanto gatavu maltīšu uzturēšanai vajadzīgajā karstumā un maigas pārtikas apstrādei profesionālajās telpās. Šāda tipa virtuves tehnika palīdz gatavošanas procesos, kad nepieciešama precīza siltuma padeve gatavam ēdienam pirms pasniegšanas viesiem. Šī ierīce nodrošina stabilu temperatūras režīmu intensīvas darba dienas laikā.

Šī iekārta ir aprīkota ar keramiskā stikla virsmu, taisnstūrveida indukcijas spoli un iebūvētu digitālo displeju, kas uzrāda darba parametrus. Tās izmēri ir 460x315x(H)61 mm, bet svars sasniedz 4.69 kg, ko papildina jauda 0.8 kW un elektriskais spriegums 230 V. Vadīšanai izmanto rotējošu rokturi un vienpadsmit jaudas regulēšanas pakāpes, savukārt temperatūras diapazons aptver 40-100 C grādus. Ražotājs ierīci ir aprīkojis ar elektronisku aizsardzību pret pārkaršanu un pieļauj trauku slodzi līdz 15 kg.

Restorānu, viesnīcu, ēdnīcu un kuģu virtuvju vadītāji, šefpavāri un iepirkumu speciālisti Latvijā izmanto šo modeli vietās, kur notiek liela apjoma maltīšu sagatavošana un uzturēšana. Šādas virtuves iekārtas ikdienā strādā vietās ar lielu apmeklētāju plūsmu, kur nepieciešams ātri apsildīt dažādus ēdienus pirms to nodošanas klientiem vai pasniegšanas uz galda.

Izvēloties šāda veida tehniku, pircējs salīdzina tādus parametrus kā elektroenerģijas patēriņš, fiziskie izmēri, trauku diametrs un virsmas maksimālā slodze. Šī modelis prasa uzmanību pret sildāmo trauku pamatnes materiālu, jo indukcijas tehnoloģija reaģē tikai uz feromagnētiskiem materiāliem. Pavāri un pavāru palīgi vērtē vadības vienkāršību un izmēru piemērotību konkrētam virtuves galda izvietojumam.

Uzstādīšanai nepieciešama stabila un līdzena virsma, brīva telpa gaisa cirkulācijai un pieeja elektrības tīklam ar attiecīgu spriegumu. Ierīcei vajag atbilstošu attālumu no citām karstām virsmām un sienām, lai nodrošinātu dzesēšanas sistēmas netraucētu darbību un novērstu pārkaršanas risku darba laikā.

Ikdienas lietošanā stikla keramikas virsmu tīra ar speciāliem līdzekļiem un mīkstām drānām, neizmantojot abrazīvus materiālus, kas var saskrāpēt materiālu. Gatavošanai izmanto tikai traukiem ar plakanu dibenu, kas atbilst spoles izmēriem, un seko līdzi, lai ventilācijas atveres vienmēr paliek brīvas no traucējošiem priekšmetiem. Pilni tehniskie dati un pasūtījums ir šīs preces lapā bhs.lv.