500 SEMI PRO Indukcijas plīts INDCT2-SEMI-R (ar ģeneratora kārbu)

500 SEMI PRO Indukcijas plīts INDCT2-SEMI-R (ar ģeneratora kārbu) ir pusprofesionāla ierīce, ko izmanto dažādu ēdienu vārīšanai, sutināšanai un termiskai apstrādei sabiedriskās ēdināšanas vietās. Šī iekārta nodrošina ātru karstuma padevi gatavošanas procesā. Tā ir paredzēta intensīvai lietošanai profesionālajā telpā, kur nepieciešama precīza temperatūras kontrole un ātra reakcija uz jaudas maiņu darba laikā.

Šis modelis ietver ģeneratora kārbu un 6 mm keramiskā stikla virsmu ar izmēriem 280x500 mm. Kopējie gabarīti ir 420x700x900 mm. Darba zonā ir divi riņķi, kuru diametrs ir 2xD-180 mm. Nominālā jauda sasniedz 1,85 kW, bet ar pastiprinājuma režīmu tā pieaug līdz 3 kW. Iekārta darbojas ar 230 V spriegumu. Vadībai izmanto nerūsējošā tērauda slēdžus un integrētu displeju zem stikla. Ražotājs ir paredzējis automātisku katla izmēra noteikšanu, kā arī atkausēšanas, lēnas vārīšanas un siltuma uzturēšanas funkcijas.

Restorānu, viesnīcu, kafejnīcu un ēdnīcu pavāri izmanto šāda veida ierīces ikdienas maltīšu gatavošanai un liela apjoma produktu apstrādei. Arī kuģu kambīžu darbinieki pielieto šīs iekārtas ierobežotajā telpā, kur svarīga ir ātra ēdienu pagatavošana bez atklātas liesmas. Profesionālajā vidē šīs plīts palīdz ātri paveikt ikdienas uzdevumus karstajā zonā.

Izvēloties šāda veida virtuves aprīkojumu, pavāri un iepirkumu speciālisti salīdzina nominālo un maksimālo jaudu, kā arī gatavošanas zonu izmērus attiecībā pret izmantojamiem traukiem. Svarīga loma ir elektriskajam pieslēgumam un telpas prasībām. Pircēji novērtē stikla virsmas biezumu un vadības iespējas, kas ietekmē darba ergonomiku un atbilstību konkrētās virtuves vajadzībām.

Uzstādīšanai nepieciešams stabils novietojums uz grīdas un atbilstošs elektrotīkla pieslēgums atbilstoši norādītajam spriegumam. Novietojot iekārtu, ir jāparedz brīva vieta ventilācijai, lai nodrošinātu efektīvu dzesēšanu darba laikā. Telpā jābūt atbilstošai elektroinstalācijai, kas spēj nodrošināt stabilu strāvas padevi bez sprieguma svārstībām.

Ikdienas lietošanā stikla keramikas virsmu tīra ar speciāliem līdzekļiem pēc tās atdzišanas, neizmantojot abrazīvus materiālus. Gatavošanai izmanto tikai traukus ar feromagnētisko pamatni, kas atbilst indukcijas tehnoloģijas prasībām. Ir jānodrošina, ka ventilācijas atveres vienmēr ir brīvas no priekšmetiem un netīrumiem. Pilni tehniskie dati un pasūtījums ir šīs preces lapā bhs.lv.