Indukcijas plīts Wok Easy Line 3500 W

Indukcijas plīts Wok Easy Line 3500 W ir konkrēts ēdināšanas nozares aprīkojums, kas paredzēts specifisku Āzijas virtuvas ēdienu gatavošanai. Mēs novērojam, ka šāda veida iekārtas pavāri izmanto ātrai un intensīvai produktu apstrādei dziļajās pannās, kur nepieciešama tieša un vienmērīga karstuma padeve visu sastāvdaļu tilpumam. Šī tehnika palīdz profesionāļiem ātri pagatavot maltītes maltīšu gatavošanas procesos.

Mēs konstatējam tehniskajos datos, ka šī iekārta ir galda virsmas modelis ar vienu gatavošanas vietu. Tās nominālā elektriskā jauda ir 3,5 kW, un tā darbojas ar 220 V spriegumu standarta tīklā. Ierīces fiziskie gabarīti ir 340x440x120 mm. Ražotājs norāda komplektācijā neiekļautu piederumu, jo panna nav iekļauta komplektā, tādēļ lietotājam tā jāiegādājas atsevišķi.

Mēs zinām, ka šāda veida gatavošanas iekārtas plaši izmanto restorānu, kafejnīcu un viesnīcu virtuvēs, kur gatavo ēdienus lielā apjomā. Tās bieži sastopamas arī publiskajās ēdnīcās un kuģu kambīzēs, kur telpu resursi ir ierobežoti un nepieciešams kompakts darba rīks. Šefpavāri šajās vietās izmanto šo ierīci nepārtrauktai wok ēdienu gatavošanai pusdienu vai vakariņu stundu sastrēgumos.

Mēs redzam, ka iepirkumu speciālisti un pavāri, izvēloties šādu iekārtu, salīdzina tās kopējo jaudu un atbilstību virtuves elektriskajai jaudai. Tiek ņemti vērā arī ierīces izmēri, kas ietekmē brīvās vietas daudzumu uz darba virsmas, un trauku diametrs, kas atbilst ieliektajai sildvirsmas formai. Svarīgs aspekts ir arī tīrīšanas vienkāršība un korpusa izturība pret ikdienas slodzi.

Mēs norādām, ka uzstādīšanai ir nepieciešams stabils darba galds vai virsma, kas spēj noturēt ierīces masu un karstumu. Ir nepieciešams atbilstošs elektrotīkla pieslēgums atbilstoši norādītajam spriegumam bez papildu adapteriem. Tāpat ierīces darbībai vajadzīga vieta brīvai gaisa apmaiņai apkārt korpusam, lai novērstu pārkaršanu intensīvas lietošanas laikā.

Mēs atgādinām, ka ikdienas lietošanā ir svarīgi izmantot traukus ar feromagnētisku dibenu, kas der indukcijas tehnoloģijai un atbilst ieliektajam profilam. Tīrīšanu veic pēc virsmas atdzišanas, izmantojot mitru drānu un maigus līdzekļus, kas nebojā stikla keramiku. Nepieciešams regulāri pārbaudīt ventilācijas atveres, lai tajās neiekļūtu tauki vai netīrumi. Pilni tehniskie dati un pasūtījums ir šīs preces lapā bhs.lv.