Indukcijas plīts virsma PCID-84ETDX

Indukcijas plīts virsma PCID-84ETDX ir indukcijas plīts virsma, kas noder intensīvai ēdienu gatavošanai, vārīšanai un cepšanai. Restorānu, viesnīcu un ēdnīcu pavāri novērtē šādas iekārtas spēju ātri sagatavot karstas maltītes klientiem. Šis ražojums palīdz veiklā gaitā apstrādāt dažādus produktus uzņēmuma virtuvē, kur svarīgs ir ražīgs un ātrs darba process visas darba dienas garumā.

Šī iekārta ir izgatavota no nerūsējošā tērauda ar Scotch-Brite satīna pulējuma apdari. Tai ir 2 mm bieza darba virsma, hromētas detaļas un stikla keramikas virsma, kas aprīkota ar gatavošanas zonu. Modelis sver 20 kg un tā izmēri g/p/a ir 400x800x310 mm. Iekārtas jauda sasniedz 10 kW, un tās barošanai nepieciešams spriegums 400 V-3-50/60 Hz. Konstrukcijā iekļauta fiksācijas sistēma un ritoši statīvi katlu nobloķēšanai.

Profesionālās virtuves telpās, restorānos, kafejnīcās, viesnīcās un ēdnīcās šāda veida iekārtas palīdz nodrošināt ikdienas maltīšu gatavošanu lielos apjomos. Arī uz kuģu klājiem un ūdens transporta kambīzēs šie modeļi strādā ikdienā, kur ierobežotā telpā nepieciešams droši apstrādāt pārtiku un gatavot ēdienu komandai un pasažieriem nepārtrauktā darba ritmā.

Izvēloties šādu iekārtu, pavāri un iepirkumu speciālisti salīdzina elektrisko pieslēgumu, izmantojamo katlu diametrus un ierīces izmērus, lai plīts precīzi iekļautos gatavošanas līnijā. Svarīgi ir ņemt vērā darba virsmas izturību, materiālu biezumu un kopējo masu, lai novietošana uz galda vai statīva būtu stabila un atbilstu telpas prasībām.

Uzstādīšanai nepieciešams stabils darba galds vai atbilstošs pamats, kas spēj noturēt attiecīgo smagumu, kā arī pieslēgums atbilstošam trīsfāzu elektrotīklam. Telpā jānodrošina brīva gaisa plūsma un atbilstoša ventilācija, lai elektroiekārta intensīvas slodzes laikā varētu droši atdzist, novēršot pārkaršanas risku un nodrošinot ilgstošu darbību.

Ikdienas lietošanā stikla keramikas virsmu un nerūsējošā tērauda korpusu tīra ar maigiem mazgāšanas līdzekļiem, neizmantojot abrazīvus sūkļus. Gatavošanai izmanto traukus ar feromagnētisku dibenu, un ventilācijas atveres vienmēr uztur brīvas no nosēdumiem. Pilni tehniskie dati un pasūtījums ir šīs preces lapā bhs.lv.