Indukcijas plīts divvietīga 7kW

Indukcijas plīts divvietīga 7kW ir dubultā indukcijas virsma, ko izmanto karstā ēdiena gatavošanai profesionālās telpās. Šī iekārta ir dubultais gatavošanas rīks, kas nodrošina ātru ēdienu termisko apstrādi, izmantojot magnētisko lauku trauku dibena sildīšanai. Virtuvju vadītāji un citi iepirkumu speciālisti izvēlas šādu konstrukciju ikdienas maltīšu gatavošanai, kur nepieciešama precīza temperatūras kontrole un ātra reakcija uz jaudas izmaiņām, gatavojot dažādus produktus vienlaikus.

Šis modelis HENDI ir veidots ar divām gatavošanas zonām un elektronisku aizsardzību pret pārkaršanu. Priekšējā sildītāja maksimālā jauda sasniedz 5000 W, bet aizmugurējais sildītājs darbojas ar 3500 W jaudu, ja priekšējās zonas patēriņš ir mazāks par 3500 W. Iekārta ar kopējo jaudu 7 kW un spriegumu 230 V sver 16,93 kg, un tās gabarīti ir 405x700x(H)145 mm. Tai ir regulējamas aizmugurējās kājas, noņemams gaisa filtrs un maksimālā pieļaujamā slodze divdesmit kilogrami katrai zonai.

Restorānu un viesnīcu šefpavāri izmanto šāda veida ierīces savās darba vietās, kur notiek intensīva ēdienu gatavošana. Līdzīgas iekārtas uzstāda kafejnīcu un ēdnīcu virtuvēs, kā arī kuģu kambīzēs, kur telpa ir ierobežota un ir svarīga ātra siltuma padeve. Šīs dubultās virsmas palīdz pavāriem apstrādāt lielu ēdiena apjomu pusdienu vai vakariņu cēlienu laikā, nodrošinot vienmērīgu katlu un pannu sakaršanu uz kuģiem vai sabiedriskās ēdināšanas iestādēs.

Pircēji salīdzina gatavošanas virsmu jaudas rādītājus, izmērus un piemērotību traukiem ar diametru no 140 mm līdz 280 mm. Izvēloties šo modeli, profesionāļi novērtē konstrukcijas izmērus un svara slodzi, kas atbilst ikdienas darba prasībām karstā ēdiena gatavošanas zonā. Svarīgi ir ņemt vērā arī elektriskā pieslēguma parametrus un sildītāju jaudas sadalījumu starp priekšējo un aizmugurējo zonu, lai nodrošinātu nepārtrauktu gatavošanas procesu.

Uzstādīšanai nepieciešams stabils darba galds un atbilstošs strāvas pieslēgums atbilstoši sprieguma prasībām. Iekārtas novietojumam jāparedz vieta brīvai gaisa apmaiņai un ventilācijai ap korpusu, lai gaisa filtrs varētu darboties bez traucējumiem. Tāpat jāņem vērā regulējamo kāju augstums, lai novietotu virsmu līmenī un nodrošinātu drošu katlu balstīšanu gatavošanas laikā.

Ikdienas lietošanā uzsvaru liek uz tīrību un saderīgiem gatavošanas traukiem ar magnētisku pamatni, savukārt noņemamā filtra apkope prasa regulāru tīrīšanu no taukiem un putekļiem. Lietotāji seko līdzi, lai ventilācijas atveres vienmēr būtu brīvas un nepārtrauktu dzesēšanas gaisa plūsmu darba laikā. Pilni tehniskie dati un pasūtījums ir šīs preces lapā bhs.lv.