Indukcijas plīts 5kW

Indukcijas plīts 5kW ir profesionāla gatavošanas iekārta, kuru izmanto dažādos intensīvas pārtikas apstrādes procesos un maltīšu gatavošanā. Šī ierīce nodrošina tūlītēju siltuma padevi tieši trauka apakšai, ļaujot efektīvi vārīt, cept un sautēt produktus. Restorānu, viesnīcu un ēdnīcu virtuvēs šādi tehniskie risinājumi palīdz ātri paveikt ikdienas darbus, apkalpojot lielu apmeklētāju skaitu.

Šis modelis ir aprīkots ar vienu gatavošanas zonu un darbojas ar kopējo jaudu 5,0 kW. Iekārtas izmēri ir 398x525x(H)175 mm, bet tās svars sasniedz 10,47 kg. Darbībai nepieciešamais spriegums ir 230 V. Konstrukcija ietver regulējamas kājiņas, iebūvētus ventilatorus un viegli tīrāmu tauku savākšanas filtru. Ierīcei ir iebūvēta aizsardzība pret pārkaršanu, un sildvirsma automātiski pielāgojas uzliktā trauka pamatnes izmēriem.

Profesionālā vidē šādas iekārtas izmanto vietās, kur nepieciešama precīza temperatūras kontrole un ātra reakcija uz jaudas maiņu. Šefpavāri un ēdināšanas uzņēmumu darbinieki Latvijā pielieto šos risinājumus restorānos, kafejnīcās, viesnīcās, sabiedriskās ēdināšanas telpās un kuģu kambīzēs. Intensīva slodze prasa, lai aprīkojums darbotos bez traucējumiem, nodrošinot vienmērīgu ēdienu gatavošanu vairāku stundu garumā bez pārtraukuma.

Izvēloties atbilstošu aprīkojumu, speciālisti salīdzina tā jaudas rādītājus un savietojamību ar izmantojamajiem virtuves piederumiem. Šī iekārta ir paredzēta darbam ar traukiem, kuru pamatnes diametrs atrodas diapazonā no 140 mm līdz 280 mm, savukārt maksimālā pieļaujamā svara slodze uz virsmas drīkst sasniegt 30 kg. Pircēji vērtē arī uzstādīšanas prasības, telpas specifiku un elektriskā pieslēguma parametrus, lai nodrošinātu stabilu darbību.

Novietošanai nepieciešama stabila un līdzena virsma, kas spēj izturēt iekārtas un trauku kopējo masu. Uzstādīšanas procesā ir svarīgi nodrošināt atbilstošu elektrības pieslēgumu atbilstoši norādītajam spriegumam. Tāpat ir jāparedz brīva telpa gaisa cirkulācijai ap korpusu, lai iebūvētie ventilatori varētu efektīvi dzesēt iekšējos elementus un novērst pārkaršanas risku darba laikā.

Ikdienas lietošanā ir svarīgi izmantot traukus, kam ir feromagnētiska pamatne, jo parastie materiāli nereaģē ar magnētisko lauku. Tīrīšanai regulāri izņemiet un nomazgājiet tauku filtru, kā arī uzturiet ventilācijas atveres brīvas no nosēdumiem. Pilni tehniskie dati un pasūtījums ir šīs preces lapā bhs.lv.