Indukcijas plīts 2.0 kW

Indukcijas plīts 2.0 kW HENDI pieder pie ēdināšanas uzņēmumu aprīkojuma, kuru izmanto dažādu maltīšu vārīšanai un cepšanai profesionālās vietās. Šī iekārta nodrošina efektīvu siltuma pārnesi uz gatavošanas trauku, izmantojot magnētisko lauku. Virtuvēs šādas ierīces palīdz ātri sagatavot zupas, mērces un citus ēdienus, vienlaikus uzturot precīzu karstuma līmeni gatavošanas procesā.

Šis modelis ir galda tipa iekārta ar vienu sildīšanas zonu, kuru raksturo 2.0 kW jauda. Tā darbojas no 230 V elektrotīkla un pieslēdzas ar vienu fāzi. Ierīces izmēri ir 295x400x42 mm, savukārt tās svars sasniedz 2.87 kg. Vadība notiek caur iebūvētiem sensoriem, bet maksimālā pieļaujamā slodze uz virsmu ir 15 kg. Ražotājs paredz izmantot traukus ar pamatnes diametru no 120 mm līdz 260 mm.

Restorānu, viesnīcu, kafejnīcu un kuģu kambīžu virtuvēs šādas iekārtas palīdz pastāvīgā ritmā apstrādāt produktus un gatavot ēdienus viesiem. Ēdnīcas un ēdināšanas uzņēmumi izmanto šo rīku, lai nodrošinātu ātru pasūtījumu izpildi intensīvas slodzes apstākļos. Pārtikas ražošanas vietās šīs ierīces noder dažādu sastāvdaļu termiskai apstrādei, kur nepieciešams kompakts un jaudīgs darba rīks.

Izvēloties šādu iekārtu, pircēji salīdzina tās jaudas rādītājus, izmērus, saderīgo trauku diametrus un uzstādīšanas iespējas telpās. Svarīga loma ir arī maksimālajai pieļaujamajai svara noslodzei un vadības veidam, lai darbs virtuvē ritētu raiti. Profesionāļi pārbauda elektriskā tīkla spriegumu un pārliecinās, ka gatavošanai paredzētie trauki atbilst magnētiskās indukcijas prasībām.

Uzstādīšanai nepieciešams stabils darba galds un piekļuve atbilstoša sprieguma elektrības padevei bez papildu sarežģījumiem. Iekārtai ir vajadzīga brīva telpa ap korpusu, lai nodrošinātu netraucētu gaisa cirkulāciju un dzesēšanu darba laikā. Novietojumam jāatbilst vispārīgajām ugunsdrošības un higiēnas prasībām, kas attiecas uz profesionālo virtuvju iekārtu izvietojumu.

Ikdienas lietošanā virsmu tīra pēc katras gatavošanas reizes, izmantojot mitru drānu un piemērotus mazgāšanas līdzekļus bez abrazīvām daļiņām. Gatavošanai izmanto tikai tādus katlus un pannas, kuru pamatne reaģē uz magnētisko lauku un atbilst norādītajiem izmēriem. Ventilācijas atverēm vienmēr jāpaliek brīvām no taukiem un citiem netīrumiem, lai novērstu pārkaršanu. Pilni tehniskie dati un pasūtījums ir šīs preces lapā bhs.lv.